Schhhh...

...jamen jag är ju tyst! :)

Sorry, har haft tankarna på lite annat än att blogga ett tag.

Men idag när jag stått vid spisen en stund och lagat supergod fiskgryta så kunde jag bara inte låta bli att ta ett foto och lägga ut här. Nu är tallriken tom och renskrapad och fiskgrytan i magen - herregud så gott!!!

Ja, det ser kanske lite kletigt ut men jag hade liksom redan grävt lite i maten :D

Jag har fräst upp pressad vitlök, chili, färsk spenat och timjan med lite saffran och slagit på grädde och låtit det koka upp. Sen hällde jag på lite fisk- & skaldjursfond och kokade ner lite grann innan jag tillsatte finskuren lax & lät det puttra en stund.

Perfekt höstmat med lite styrka & hetta.